?

Log in

No account? Create an account

Рождение

CSC_0633.JPG
В поисках обновления мы ищем разнообразные пути
и экзотические методики. И часто забываем, что сама
природа подарила нам самый прекрасный путь
обновления.
Это рождение детей!Collapse )



Кубе - одно из национальных иракских блюд, распостраненных также в Курдистане, на Кавказе и в других странах Среднего Востока.

В переводе с арабского кубе означает шарик, так как он напоминает его по форме. А внутри шарика - начинка.

Кубе бывают жареные, а бывают сваренные в супе.

Тесто для кубе бывает разным: гриша, Булгур манка, мацовая мука, рис, картофельное пюре. А вот традиционная начинка всегда мясная.

Сегодня я хочу представить вам мой рецепт национального иракского блюда - кубе селек (свекольного кубе) с веганской начинкой.

DSC_0272.JPG

Read more...Collapse )

О полном излечении


Все мы чуть-чуть или очень не чуть-чуть когда-

то травмировались.

Все мы несём с собой несчётное число травм и

сердечных ран.

Есть те раны, о которых мы знаем, и их боль

никогда не проходит. Есть приятные травмы, с

которыми мы живём, которые вынимаем по

вечерам из шкатулки и поглаживаем, о которых

рассказываем много историй, словно они

экспонаты в музее.

А есть другие, которые мы не замечаем, но

которые болят так сильно, что эту боль

невозможно переносить всё время, а можно

только приказать мозгу отключить все чувства,

связанные с этими точками.

Отказаться от боли, от чувства, замотать рану

платком и натянуть толстый носок, чтобы никто

не видел раны, а потом надеть тесный башмак,

чтобы он так сильно давил, что о боли раны и

не вспомнить...

А что есть этот башмак в жизни?
А что есть этот башмак в жизни?Collapse )
В готовке я очень редко использую искусственные заменители молочных и мясных продуктов, и

поэтому у меня довольно много времени заняло придумать рецепт сливочного веганского грибного

соуса достойного заменить настоящий сливочный соус для спагетти.

Представленный ниже рецепт соуса со сливками из кешью, на мой взгляд, бесподобен, и я очень

рекомендую вам попробовать его, даже если вы и не придерживаетесь веганской диеты!

Приготовление соуса совсем несложное и не займёт много времени, а результат, как я уже

написала, думаю, удивит вас.

DSC_0562.JPG

Read more...Collapse )
После затянувшегося праздничного отпуска и отдыха от компьютера не просто снова вернуться к виртуальной рабочей жизни.
Но за этот время у меня накопилось много новых рецептов, которыми хочется поделиться, так что сегодня я попросила знакомую прийти поснимать, как я готовлю бесподобно вкусное веганское печенье с шоколадной стружкой.
IMG_9491.JPG
Хая с радостью присоединилась ко мне, и мне только оставалось подавать ей материалы в правильном порядке :)
Печенье готовится очень просто, а получается очень вкусным и в меру рассыпчатым, благодаря сочетанию двух растительных масел.

IMG_9491.JPG
Ну, а готовить их вместе с детьми - это сплошное удовольствие.


Read more...Collapse )
После очень долгого перерыва я наконец-то снова вернулась в жж, восстановила забытый давно пароль и снова могу писать.
Еще у меня теперь есть блог веганских рецептов - всех, кто еще не заходил, приглашаю ко мне в гости!

***

Я честно держалась. Я не комментировала, не спорила. Я просто молчала, а когда не было сил молчать, то говорила мужу. Я сдерживалась, но я сдалась. Я никого не обвиняю. Я просто скажу то, что касается лично меня. Я скажу это сейчас, когда убедилась, что все резкие слова, обращённые к маме и сестре, забылись, и я совершенно спокойно могу просто сказать то, что я думаю.

Я расскажу вам историю. Эта история будет о том, что было давно. Не очень давно, но достаточно давно, чтобы забыть, что оно вообще было. Я расскажу вам историю о пятилетней девочке. Я расскажу вам историю о девочке, которая очень хотела пойти в детский сад. Я расскажу вам историю обо мне 15 лет назад.

Read more...Collapse )ь.

Маджадара

Маджадара - одно из самых любимых нами с мужем блюд.
Это очень сытное блюдо и может насытить и само по себе даже тех, кто привык есть мясо.



Я делаю маджадару из белого риса басмати и черной чечевицы.
Но можно делать и с зеленой чечевицей, если нет черной, или с цельным рисом.
К маджадаре обязательно надо готовить свежий овощной салат.
Я делаю салат из репчатого лука, помидоров, огурцов, петрушки, оливкового масла и лимонного сока, но в принципе, к маджадаре подходит любой салат, главное, чтобы он был с помидорами.

Приятного аппетита!